El hotel presenta una agenda especial en Negresco Bistró y sus salones históricos, con experiencias que combinan cocina de autor, vinos argentinos y relatos que invitan a redescubrir las raíces argentinas.
En el corazón de Recoleta, Palladio Hotel Buenos Aires - MGallery Collection invita a celebrar mayo con una programación especial que rinde homenaje a las raíces argentinas a través de la gastronomía, el vino y encuentros que recuperan episodios y costumbres que ponen en valor el patrimonio cultural del país.
En el marco de la Semana de Mayo, además de la carta habitual de Negresco Bistró, el lunes 25 de mayo el restaurante incorporará tres platos especialmente pensados para conmemorar la fecha patria. La propuesta incluirá empanadas de matambre con salsa criolla como entrada, locro clásico como plato principal y turrón salteño de postre.
Por otro lado, el jueves 28 de mayo a las 19:30 hs, el emblemático Salón Rodríguez Peña será escenario de una exclusiva cata junto a Bodega El Esteco. Guiada por Julián Escalante, sommelier de la bodega, la experiencia “Aprender con los sentidos” incluirá un menú diseñado por el chef ejecutivo Facundo Stéfano, con maridajes como humita con Old Vines Torrontés, empanada de lomo cortada a cuchillo con Old Vines Criolla, pastel de osobuco braseado con Blend de Extremos Cabernet Sauvignon - Cabernet Sauvignon y tarta de chocolate patagónico con coulis frutos del bosque con Blend de Extremos Malbec - Malbec. La propuesta finaliza con café y petit fours y tiene un valor de AR$ 50.000 por persona.
Como cierre del mes, el sábado 30 de mayo a las 16 hs se realizará una nueva edición de Sabores con Historia, una experiencia que invita a revivir las costumbres patrias en los tradicionales salones del hotel, originales de la casa de Nicolás Rodríguez Peña. Los participantes recorrerán relatos, secretos y tradiciones de la sociedad porteña desde 1810, mientras disfrutan de un Té Criollo y una experiencia especial desarrollada junto a una historiadora invitada y un especialista del Museo del Mate. El valor de la experiencia es de AR$ 65.000 por persona.
Estas iniciativas forman parte de la propuesta integral de Palladio Hotel Buenos Aires, un espacio donde la hospitalidad de lujo, la gastronomía y la cultura convergen para ofrecer experiencias memorables tanto a huéspedes como al público local.
Ubicado sobre Avenida Callao, frente a Plaza Rodríguez Peña, Palladio Hotel Buenos Aires es el único cinco estrellas de la colección MGallery de Accor en Argentina. Con 113 habitaciones amplias y luminosas, salones para eventos, Wellness Center con spa y piscina climatizada, y una destacada propuesta gastronómica, el hotel ofrece una experiencia de excelencia en el centro de la ciudad.
Para consultas y reservas:
- Contacto: (+54 11) 3596 8870 o a negresco@palladiohotel.com.ar
- Instagram: @negrescobistroybar | @PalladioHotelBA
- Av. Callao 924. Recoleta. Buenos Aires
SOBRE PALLADIO
Palladio Hotel Buenos Aires - MGallery Collection es el único hotel 5 estrellas de la línea MGallery de Accor en Argentina. Está emplazado en un edificio histórico y emblemático que supo ser el solar donde nació Nicolás Rodríguez Peña y que cuenta la historia, fue sede de reuniones secretas donde grandes próceres argentinos realizaron encuentros pre revolucionarios. El Hotel Palladio cuenta con 113 confortables y lujosas habitaciones de diseño moderno, donde se destacan sus espaciosos y luminosos ambientes con grandes ventanales que conectan con balcón privado que invita a disfrutar de una fantástica vista de la ciudad. Dispone de dos elegantes salones ideales para encuentros sociales o corporativos, un moderno Wellness Center con Spa, gimnasio equipado con dispositivos de última generación, terraza, piscina al aire libre y pool bar. Además de su excelencia en el servicio de hospitalidad, Palladio ofrece una exclusiva propuesta gastronómica y de coctelería en su restaurante y bar Negresco Bistró y Negresco Bar, caracterizados por su increíble cocina mediterránea, y una amplia cartera de vinos.
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